Das Meßsystem läßt sich überall dort mit großem Erfolg verwenden, wo der Grad der Verunreinigung mit Stippen als Qualitätsfaktor gilt. In vielen Bereichen der Getreide– und Mehlverarbeitung wie z.B. bei der Qualitätsbeurteilung von Backwaren– und Brotmehlen, Hartweizengrieß und Faserstoffen in Mehl ist dieses von Bedeutung. Ein weiteres Einsatzgebiet ist die Rohstoffeingangskontrolle bei der Weizen– und Maisstärkeherstellung sowie bei der Weizenproteinherstellung Die Anwendung eines Bildanalysesystems und einer geeigneten Software ermöglicht somit die direkte Messung des Anteils und der Anzahl an Stippen in Weich– und Hartweizenmehlen.

Meßmethoden im Vergleich